JABOLČNA PITA

Potrebujemo:



  • 3 jajca

  • 12 žlic sladkorja

  • 12 žlic olja

  • 12 žlic mleka

  • malo ruma

  • 15 žlic moke

  • manj kot 1 pecilni prašek

  • 5 srednje debelih naribanih jabolk + 2 žlici sladkorja + malo cimeta +vanilij sladkor)

 Priprava:
Jajca, sladkor in olje zmešamo, nato dodamo ostale sestavine. Pol mase zapečemo in enakomerno posujemo z jabolki ter po vrhu še z malo cimeta. Pečemo 25 minut pri 180°C. (180°C = 16min – sredina 10min + spodaj mreža 6min; 40min na sredini)

 
 
 
 
ZELENJAVNA PONEV Z TOFUJEM
Za 4 osebe potrebujemo:
- 200 g riža
- 200 g tofuja
- 2 žlici sojine omake
- 1 pločevinko koruze
- 2 paradižnika
- 1 bučko
- 1 strok česna
- 1 šalotko
- 1 čebulo
- 1 žlico drobtin
- 1 jajce
- sol, poper
- 3 žlice olja
- 100 ml zelenjavne juhe

Skuhamo riž.Tofu drobno nasekljamo in zmešamo s sojino omako.Koruzo odcedimo, zelenjavo pa narežemo na koščke. Česen in čebulo olupimo in drobno nasekljamo. Šalotko olupimo in drobno nasekljamo, ter zmešamo z drobtinami, jajcem, soljo, poprom in tofujem.V loncu segrejemo olje in tofu mešanico pri visoki temperaturi popečemo. V veliki ponvi popražimo čebulo in česen, dodamo riž in pražimo.Nato dodamo še zelenjavo in tofu mešanico in na kratko podušimo. Prilijemo juho, solimo in poporamo.Na nizki temperaturi kuhamo približno 10 minut.
 
 
 
 
GRŠKA JUHA IZ LEČE
Potrebujemo:
-1 večjo čebulo
-1 skodelico rjave leče
-1/4 skodelice olivnega olja
-1 strok česna
-1/4 skodelice paradižnikovega koncentrata
-2 posušena ostra feferončka
-lovorov list
- 1liter vode
-sol in poper po okusu

Čebulo in česen na drobno narežemo, lečo oplaknemo pod vročo vodo in odcedimo.V posodi segrejemo olje, dodamo čebulo in česen in dušimo 5 do 10 minut. Dodamo paradižnikov koncentrat, cela feferončka, lovor, lečo in vodo.Juho solimo, posodo pokrijemo in kuhamo približno 30 minut oziroma toliko časa, da je leča skuhana.Odstranimo lovor in feferončka in ponudimo s popečenim kruhom.
 
 
šola |  glasba |  potovanja |  galerija |  kulinarika |  napovednik |  film
kontakt  pravno obvestilo  zemljevid strani